Weingut GREINER
 

2017 Pinot Noir Vulkan - JRobinson 17 scors - bereits ausgetrunken - Jahrgang 2020 ab November22 verfügbar

2017 Pinot Noir Vulkan - JRobinson 17 scors - bereits ausgetrunken - Jahrgang 2020 ab November22 verfügbar
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45,00 EUR
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Produktbeschreibung

Weinbeschreibung:
Dieser sehr extraktreich Pinot Noir Vulkan versinkt mit kräftigen roten Reflexen in Glas. Er ist sehr tief mineralisch, feinstrukturiert, hat deutlich verspielte Aromatik nach Roten Beeren und einen unheimlich langen Abgang. Nach etwas Geduld entfaltet sich ein berauschender Duft nach Waldbeeren, Holunderblüten – vielmehr die Vielfalt eines Blumengartens, gerösteten Nüssen und leichte Holzaromen.
Am Gaumen tanzen Aromen von zarter Schokolade, viel roter Frucht, geröstete Anklänge und ziehende Mineralität. Harmonische Noten von Vanille, Zimt, und reifer Pflaume eröffnen sich im Glas. Eine Symphonie der Sinne die sich noch viele, viele Jahre entwickeln wird.
Der Ertrag liegt bei 20-25 hl/ha und die Trauben wurden sehr früh und vollreif geerntet.
 
Lage, Boden und Mikroklima:
Die Trauben für den Pinot Noir Vulkan stammen aus dem Feuerbacher Steingässle, welche für mich einer der besten Spätburgunderlagen im Markgräflerland darstellt, da seine Beschaffenheit etwas Besonderes und Einzigartiges darstellt.
Das Feuerbacher Steingässle liegt einzigartig in einem Kessel, welcher auf fast 500 m ü. NHN liegt. Die Böden im Steingässle sind stark geprägte Kalkböden, mit einer eisenhaltigen Lehmauflage. Über meterdickem Vulkangestein, das sich jahrhundertelang über den Weinberg ergoss, wachsen die Reben auf einer dünnen, manchmal nur 30 cm starken Bodenschicht. Diese Bedingungen sind enorm Terroir prägend! 
 
Vinifikation:
Die selektionierten Trauben werden nach der Ernte von Hand abgebeert und für mehrere Tage kalt mazeriert. Nach der Kaltmazeration beginnt die klassische offene Maischegärung.
Im Anschluss an die Spontan-Maischegärung erfolgt der biologische Säureabbau noch auf der Maische. Im Anschluss wird die Maische, mit einer traditionellen Korbpresse gepresst. Nun kann der Jungwein über 24 Monate in teils neuen, speziell für diesen Wein ausgewählten Barriques reifen.

2017 Pinot Noir Vulkan
TROCKEN
BADISCHER LANDWEIN
LOS-NR.: 1707
RZ 1,0  I  S 5,4
ENTHÄLT SULFITE
WEIN AUS DEUTSCHLAND
0,75 L I alc. 12,5% vol

 

Produkteigenschaften

Wein und Destillate:Jancis RobinsonEmpfohlen von Jancis Robinson, Wein, Rotwein, 2017 Jahrgang, Trocken

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BADISCHER LANDWEIN
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Abweichend zum Foto mit einer Flasche Sekt Zero Dosage 2019, anstelle des ausverkauften Chasselas 2019.


 
Lieferzeit: 3-4 Tage
85,00 EUR
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2020 Gutedel Steinkreuz trocken
2020 Gutedel Steinkreuz
TROCKEN
BADISCHER LANDWEIN
LOS-NR.: 2009
RZ 1,0  I  S 6,5
ENTHÄLT SULFITE
WEIN AUS DEUTSCHLAND
0,75 L I alc. 11,0 % vol
 
Weinbeschreibung:
Der 2020 Gutedel Steinkreuz zeigt sich mit einem hellen Gelb, dezent grün schimmernd und einer leichten Trübung im Glas. Im Flaschenboden zeigt sich ein Depot, die Feinhefe – welche den Naturwein vor Oxidation schützen soll. Im Duft verströmt der Gutedel grüner Apfel, reife Apfelschale, kräutermineralische Noten, sowie eine feine Reduktion. Nach ein paar Minuten im Glas entwickelt sich unser Gutedel enorm weiter. Feuerstein und weitere mineralische Noten treten in den Vordergrund. Dezent zeigen sich Grapfruit-, Birnen- und Lakritzaromen.
Im Gaumen, klar und feinsaftige, schlanke Erscheinung mit unglaublichem Zug und Drinkfluss. Die sehr gute Spannung, weitmaschigen Phenole machen Freude beim Genießen. Er zeigt sich trocken, aber nicht herb, ganz linear gebaut, hat Druck und Volumen, ein individueller Wein.
Die leichte Gerbstoffstruktur und Salzigkeit belebt den Gaumen mit zarten Aromen von Zitrone, Limette, Mandel, Birne und ist somit ein perfekter Essenbegleiter.
Lieferzeit: 3-4 Tage
18,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
2019 Sekt Zero Dosage - 89 Punkte bei Meinigers Deutscher Sektpreis 2022
2019 Sekt Zero Dosage
BRUT NATURE
DEUTSCHER SEKT
LOS-NR.: 1908
RZ 2,2  I  S 6,1
ENTHÄLT SULFITE
WEIN AUS DEUTSCHLAND
0,75 L   I   alc. 12,5% vol
 
Weinbeschreibung:
Unser sehr feinperliger 2019er Sekt Zero Dosage zeigt eine animierende Briochearomatik im Duft, sowie Apfelschale, Boskop, zart nussig und hefewürzig Komponenten. Das cremige Mousseux lässt diesen Vintage-Sekt im Gaumen tanzen ohne dabei aufbrausend zu wirken.
Der komplexe Geschmack, förmlich vibrierend, mit zartem Nerv, feiner Frucht und viel Tiefgründigkeit bildet das Gerüst, welches am Gaumen mit einem straffem Säuregerüst und einem eher mildem Mousseux gefestigt wird.
 
Lieferzeit: 3-4 Tage
25,00 EUR
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2019 Spätburgunder Steinkreuz- bereits ausgetrunken - Jahrgang 2020 ab November22 verfügbar
2019 Spätburgunder Steinkreuz
TROCKEN
BADISCHER LANDWEIN
LOS-NR.: 1906
RZ 1,5  I  S 6,0
ENTHÄLT SULFITE
WEIN AUS DEUTSCHLAND
0,75 L   I   alc. 13,0% vol

 Weinbeschreibung:
Mit einem leuchtenden rubinrot strahlt der Spätburgunder Steinkreuz im Glas. Die kraftvolle Fruchtaromatik nach Sauerkirsche ist brillant herausgearbeitet. Feine Düfte nach Holunder und Minze spiegeln die Lebendigkeit des Spätburgunder Steinkreuz.
Am Gaumen belebt die frische Säure, sowie der feine Gerbstoff die Sinne. Das Tannin legt sich schmeichelnd am Gaumen nieder und verspricht eine große Zukunft. Ein langer und feinherber Nachhall machen Lust auf mehr. 
Der Ertrag liegt bei 30 hl/ha und die Trauben wurden sehr früh und vollreif geerntet.



 
Lieferzeit: 3-4 Tage
35,00 EUR
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2019 Pinot Noir Vulkan - bereits ausgetrunken - Jahrgang 2020 ab November22 verfügbar
2019 Pinot Noir Vulkan
TROCKEN
BADISCHER LANDWEIN
LOS-NR.: 1907
RZ 1,1  I  S 5,7
ENTHÄLT SULFITE
WEIN AUS DEUTSCHLAND
0,75 L I alc. 12,5 % vol
 
Weinbeschreibung:
Dieser sehr extraktreich Pinot Noir Vulkan versinkt mit kräftigen roten Reflexen in Glas. Er ist sehr tief mineralisch, feinstrukturiert, hat deutlich verspielte Aromatik nach Roten Beeren und einen unheimlich langen Abgang. Nach etwas Geduld entfaltet sich ein berauschender Duft nach Waldbeeren, Holunderblüten – vielmehr die Vielfalt eines Blumengartens, gerösteten Nüssen und leichte Holzaromen.
Am Gaumen tanzen Aromen von zarter Schokolade, viel roter Frucht, geröstete Anklänge und ziehende Mineralität. Harmonische Noten von Vanille, Zimt, und reifer Pflaume eröffnen sich im Glas. Eine Symphonie der Sinne die sich noch viele, viele Jahre entwickeln wird.
Der Ertrag liegt bei 20-25 hl/ha und die Trauben wurden sehr früh und vollreif geerntet.
 
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2019 Chardonnay - Meiningers weinwelt 94 Punkte
2019 Chardonnay
TROCKEN
BADISCHER LANDWEIN
LOS-NR.: 1905
RZ  2,2  I  S 5,5
ENTHÄLT SULFITE
WEIN AUS DEUTSCHLAND
0,75 L I alc. 12,5% vol

Weinbeschreibung:
Hellgrün und mit gelblichen Reflexen schimmert unser Chardonnay im Glas und weckt mit fruchtigen Düften nach Ananas, Pfirsich, Limetten und Zitronengras die Sinne. Deren Aroma mit einem Hauch Zartbitterschokolade sowie Feuersteinnoten gewürzt scheint.
Die lebhafte Säure macht den aromatischen Chardonnay zu einem verspielten und doch eleganten Genuss.
Der aromatische Obstgarten im Glas ergänzt sich mit Feuerstein und leicht rauchig-holziger Note im Abgang.
 
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