Marcus Hofschuster bewertet zwei Lieblingsweine - Unsere 2018er Weißburgunder & Chardonnay +++ HERVORRAGEND

2018 Weißburgunder Badischer Landwein

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (90 WP), Lieblingswein, Zuletzt bewertet: 24. Juni 2020

Weinbeschreibung von Marcus Hofschuster:
Feiner, nussiger, zart floraler und angedeutet hefiger Duft mit kernobstbetonten gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Speck und heller Mineralik. Klare, feste, helle und sehr saftige, dabei kühle und herbe Frucht, lebendige, geschliffene Säure, hefige Nuancen, zart floral am Gaumen, frisch-pflanzliche Töne, angedeutet weißer Pfeffer im Hintergrund, hefige Nuancen, angedeutetes, helles Holz, hat Spannung, gute Tiefe, sehr guter, straffer Abgang mit Biss, viel Mineralik, etwas Hefe, Mandeln und noblem, herbem Saft. Erstklassig.
Trinkempfehlung: Ende 2020 bis 2025+

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2018 Chardonnay Badischer Landwein

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (90 WP), Lieblingswein, Zuletzt bewertet: 17. Juni 2020

Weinbeschreibung von Marcus Hofschuster:
Eher kühle, sehr helle, etwas nussige und moderat holzwürzige Nase mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen und erdig-mineralischen Tönen. Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht mit hefigen sowie ganz leicht speckigen und pilzigen Aromen, hochfeine Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, kreidige und salzige Mineralik, nachhaltig, noch jung, gute Tiefe, rauchige Nuancen, relativ komplex, hat Charakter, sehr guter, fester, herb-saftiger, mineralischer und nussiger Abgang mit weiß-pfeffrigen Nuancen.
Trinkempfehlung: Ende 2020 bis 2024+

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In der Kategorie “Lieblingsweine” sind laufend neue, oft ganz besondere Empfehlungen und Entdeckungen in jeder Preislage und Qualitätsstufe zu finden. Denn ein Herz bekommt nur das, was Marcus Hofschuster selber den meisten Spaß macht, völlig subjektiv und abseits von Punktbewertungen.

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