falstaff décerne nos 2017 Chardonnay, Pinot Blanc et Chasselas

Dégustation: Markgräflerland; 09.04.2019 dégusté par: Ulrich Sautter

2017 Chardonnay Badischer Landwein - 93 points - magnifique
Cerneaux de maïs frais et juteux, bois subtil, quelques amandes, salé en bouche, acidité élégante et dense, bouche élégante, bouche minérale, pleine de tension et de persistance. Et cela semble assez calme.

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2017 Pinot Blanc Badischer Landwein - 92 points - excellent
Très discret dans le parfum, un peu de foin, printemps printanier, fleurs de paille, une variété très discrète, texture soyeuse avec une acidité fine, équilibré d'une manière très naturelle et non forcée, vin élégant.

2017 Chasselas Badischer Landwein Sec - 92 points - excellent
Parfum de base verrouillé, légèrement fumé, légères notes balsamiques. Beaucoup de jutosité en bouche, une couche délicate de phénols farineux, une acidité douce, une texture bâtie sur le vin, subtile et savoureuse.

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