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Products description
91 scores de Marcus Hofschuster le 11.06.2025
Description du vin:
Ce volcan Pinot Noir, très riche en extrait, s'enfonce dans un verre aux forts reflets rouges. Il est très profondément minéralisé, finement structuré, présente des arômes évidents de fruits rouges et une finale incroyablement longue. Après un peu de patience, un parfum enivrant de baies sauvages et de fleurs de sureau se déploie - plutôt la variété d'un jardin de fleurs, de noix grillées et de légers arômes de bois.
En bouche, des arômes de chocolat délicat, beaucoup de fruits rouges, des notes torréfiées et une séduisante minéralité dansent. Des notes harmonieuses de vanille, de cannelle et de prune douce s'ouvrent dans le verre. Une symphonie des sens se développera pendant de nombreuses années à venir.
Le rendement est de 20-25 hl / ha et les raisins ont été récoltés très tôt et bien mûrs.
Récolté à la main | fermentation spontanée I non filtrée
Fermentation & Stockage en barriques bourguignonnes traditionnelles
2022 PINOT NOIR Volcan
SEC
BADISCHER LANDWEIN
LOT-NUMÉRO: 2207
RZ 0,9 I S 6,2
CONTENU DU SULFITE
VIN D'ORIGINE ALLEMAGNE
0,75 L I alc. 12,5 % vol
Description du vin:
Ce volcan Pinot Noir, très riche en extrait, s'enfonce dans un verre aux forts reflets rouges. Il est très profondément minéralisé, finement structuré, présente des arômes évidents de fruits rouges et une finale incroyablement longue. Après un peu de patience, un parfum enivrant de baies sauvages et de fleurs de sureau se déploie - plutôt la variété d'un jardin de fleurs, de noix grillées et de légers arômes de bois.
En bouche, des arômes de chocolat délicat, beaucoup de fruits rouges, des notes torréfiées et une séduisante minéralité dansent. Des notes harmonieuses de vanille, de cannelle et de prune douce s'ouvrent dans le verre. Une symphonie des sens se développera pendant de nombreuses années à venir.
Le rendement est de 20-25 hl / ha et les raisins ont été récoltés très tôt et bien mûrs.
Récolté à la main | fermentation spontanée I non filtrée
Fermentation & Stockage en barriques bourguignonnes traditionnelles
2022 PINOT NOIR Volcan
SEC
BADISCHER LANDWEIN
LOT-NUMÉRO: 2207
RZ 0,9 I S 6,2
CONTENU DU SULFITE
VIN D'ORIGINE ALLEMAGNE
0,75 L I alc. 12,5 % vol
