Den Valentinstag sollte man mit seiner großen Liebe verbringen. Diese Liebe, die dein Herz höher schlagen lässt, deine Welt in rosa und rot taucht und bei der du kaum darauf warten kannst, sie mit deiner Zunge zu erkunden. Also wir denken da an Spätburgunder, und du?
Do you wanna be our valentine? Bestellt das Weinpaket und verbringt den besten Valentinsabend aller Zeiten mit den Jungwinzern Christoph Schneider, Maximilian Greiner und Josefine Schlumberger. Moderiert wird das Tasting von Sommelier Sebastian Muckenhirn vom Spielweg Restaurant im Münstertal.

Sonntag, 14. Februar 2021, ab 19 Uhr online
 
Das Weinpaket besteht aus:

Wir bieten regelmäßig Weinverkostungen in den Abendstunden und am Samstag Nachmittag an.

Zusammen mit dem schweizer Künstler Domenique Rietzler haben wir unsere neue Weinlinie, die Rietzler Collection, entwickelt und im November 2020
wurde diese neue Kollektion im Rahmen einer Ausstellung des Künstlers präsentiert.

Gerade die Corona-Krise hat uns gezeigt, wie wichtig die Erzeugung von heimischen, hochwertigen Lebensmitteln ist.

Die 360 Grad Weinpanoramaparty müssen wir nun doch schweren Herzens verschieben auf nächstes Jahr, 12. Juni 2021.

Die Hoffnung, es doch noch zu schaffen, hatten wir bis zu letzt.
Jedoch ist es mit den umfangreichen Regeln zum Umgang mit der Corona Infektion nicht möglich einen tollen, unvergesslichen Abend zu veranstalten.
 

Der nächste Badische Weinbahnhof mit Präsentation der Jungwinzer von Generation Pinot findet am 20. November 2021 statt.
https://www.badischer-weinbahnhof.ch

Maximilian Greiner ist ein Überzeugungstäter in Sachen Biodynamie, für ihn ist Wein auch Ausdruck „unserer geistigen Haltung“. Er nutzt historische Techniken wie die Korbpresse, setzt klug das Holzfass ein – schließlich ist er gelernter Küfer. Seine Weine lässt er gern jahrelang auf der Hefe liegen, Schönung und Filtration sind tabu. Erst 2017 hat er das Weingut gegründet, und schon jetzt spürt man mit jedem Schluck seine Ambitionen – auch abzulesen am Preis seines Chardonnay. Die Gewächse sind gut strukturiert und spiegeln die Typizität der Rebsorten wider.
Der Chasselas erfreut mit lebendiger Frische, zarten Noten von Vanille und Marzipan, wie auch leichter Oxydation.
Auch für die Diva Pinot Noir hat Greiner ein Händchen.

Den Namen GREINER sollte man sich merken, er gehört zu unseren aktuellen Newcomern.

Probiertipps:

• Chasselas trocken Badischer Landwein
• Chardonnay trocken Badischer Landwein

"Schon die alten Griechen und Römer wussten, dass Wein eine förderliche Wirkung auf die Gesundheit haben kann….
 
…Insbesondere den in Traubenschalen und -kernen in hoher Konzentration vorkommenden Phenolen ...
Phenole finden sich in hoher Konzentration besonders im Rotwein und im Holz der Fässer…

Das Weingut Blankenhorn ließ zusammen mit den Gutskomplizen (sechs deutsche Weingüter aus sechs deutschen Weinbaugebieten) die Korken knallen.

Special guest war das Weingut GREINER.

23 junge Winzerinnen und Winzer aus Baden stellten persönlich ihre Weine vor im wunderschönen Konzertsaal des Gare du Nord.

Weinprobe im Bürger - und Gästehaus.
Festbetrieb im schön hergerichteten Schloßpark mit ökumenischer Gottesdienst, Frühschoppenkonzert und Oldtimer-Show.

11 Schliengener Weinbaubetriebe laden auf den Hochblauen ein am Freitag 28. Juni 2019
Weinprobe, Büffet vom Restaurant Hochblauen, kostenloser Shuttleservice

Photo: Oliver Rüther

HERZLICHEN DANK für Euer Kommen.
Es war ein schönes Fest!
Erst die Besucher machen ein Fest zum Fest!

https://www.badische-zeitung.de/schliengen/neues-weingut-eroeffnet

https://www.badische-zeitung.de/in-obereggenen-eroeffnet-ein-weingut-das-ganz-auf-biodynamik-setzt--print