Die Zeit drängt: Wir erwarten Anfang Juli einen Gesetzesvorschlag der EU-Kommission, der das geltende Gentechnikrecht aufzuweichen droht.

Um eine De-Regulierung zu verhindern und die Wahlfreiheit für gentechnikfreie Landwirtschaft und Lebensmittel zu sichern sollten wir alle jetzt laut werden.
Denn es geht um uns.

Wir bieten regelmäßig Weinverkostungen in den Abendstunden und am Samstag Nachmittag an.

Gekocht wird von Manuel Willi und seiner Freundin Carla Louisa Booz.
Manuel Willi, stammt aus dem Montafon, hat gekocht in Österreich, Schweiz, England und Deutschland. Zuletzt Sous-Chef im „Das Granat“ in Hamburg. Zurzeit im „Bianc“, auch in Hamburg, zwei Sterne Guide Michelin.
Carla Louisa Booz hat in einem zwei Sterner gelernt und stammt aus Freiburg.

Menü plus die Weinbegleitung und mehr 180 Euro/Person
Wir bitten um Reservierung bei GREINERs per Mail mit Angabe des Datums (18. oder 19.08.2023) und der Anzahl Personen.

Vin Naturel im Dreiland.

In den alten Gewölben der neuen Kellerei S.P.A. am Basler Rheinufer feiern je vier Betriebe aus dem Elsass, dem Markgräflerland und der Nordwestschweiz zusammen ihre Weine mit Ihnen.

Basel St. Johanns-Rheinweg
Eintritt 10 CHF

Zusammen mit dem Weingut Rüdlin feiern wir beim Weinsüden Pop Up mit Musik, Weinen
und Cocktails

15.07.2023
16.00 Uhr bis 23.00 Uhr

Koordinaten 47.725540, 7.557914

Das Weinpaket kann hier direkt für 99 € inkl. Versand bestellt werden. Es besteht aus jeweils einer Flasche unserer:          

• 2017 Chardonnay
• 2018 Chardonnay
• 2019 Chardonnay

Zum Nachhören
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=i3kNMRy5Myg&feature=youtu.be

Vom Genossenschaftsweingut zum premium Direktvermarkter mit Maximilian Greiner
 
Bei Weinverkauft! Fachprodcast der Weinbranche – Diego Weber

https://open.spotify.com/episode/0nP9E3qWx5YX1Q4InqbajQ

Das Weinpaket bestand aus:

Maximilian Greiner ist ein Überzeugungstäter in Sachen Biodynamie, für ihn ist Wein auch Ausdruck „unserer geistigen Haltung“. Er nutzt historische Techniken wie die Korbpresse, setzt klug das Holzfass ein – schließlich ist er gelernter Küfer. Seine Weine lässt er gern jahrelang auf der Hefe liegen, Schönung und Filtration sind tabu. Erst 2017 hat er das Weingut gegründet, und schon jetzt spürt man mit jedem Schluck seine Ambitionen – auch abzulesen am Preis seines Chardonnay. Die Gewächse sind gut strukturiert und spiegeln die Typizität der Rebsorten wider.
Der Chasselas erfreut mit lebendiger Frische, zarten Noten von Vanille und Marzipan, wie auch leichter Oxydation.
Auch für die Diva Pinot Noir hat Greiner ein Händchen.

Den Namen GREINER sollte man sich merken, er gehört zu unseren aktuellen Newcomern.

Probiertipps:

• Chasselas trocken Badischer Landwein
• Chardonnay trocken Badischer Landwein

"Schon die alten Griechen und Römer wussten, dass Wein eine förderliche Wirkung auf die Gesundheit haben kann….
 
…Insbesondere den in Traubenschalen und -kernen in hoher Konzentration vorkommenden Phenolen ...
Phenole finden sich in hoher Konzentration besonders im Rotwein und im Holz der Fässer…

Zusammen mit dem schweizer Künstler Domenique Rietzler haben wir unsere neue Weinlinie, die Rietzler Collection, entwickelt und im November 2020
wurde diese neue Kollektion im Rahmen einer Ausstellung des Künstlers präsentiert.

HERZLICHEN DANK für Euer Kommen.
Es war ein schönes Fest!
Erst die Besucher machen ein Fest zum Fest!

https://www.badische-zeitung.de/schliengen/neues-weingut-eroeffnet

https://www.badische-zeitung.de/in-obereggenen-eroeffnet-ein-weingut-das-ganz-auf-biodynamik-setzt--print