Für unsere Organisation bitten wir höflich um Anmeldung, mit Angabe der Anzahl teilnehmender Personen, hier oder per Mail an Maximilian m.greiner@weingut-greiner.com.
Photo: Silke Hartenstein
Es werden wieder junge Gastköche, Winzer und Bartenders im ganzen Haus und besonders in der Küche zur Hochform auflaufen und sich Eurem Geschmackstest unterziehen.
Eure Jungsfüchse #fuchsteufelswild
bereits ausverkauft
im Peterhofkeller in Freiburg
Peterhofkeller, Niemensstraße 10, 79098 Freiburg im Breisgau
Experimental winemakers are abandoning traditional, restrictive appellations
May 17, 2019 Financial Times
Yet so many here want to explore non-conventional grapes and winemaking methods that a substantial proportion of the most interesting Baden wine is now sold as Landwein. Theoretically, Landwein has lower status than Qualitätswein but, judging by last month’s Landweinmarkt in the town of Müllheim, south of Freiburg, it is in considerable demand.
RECOMMENDED BADEN LANDWEIN PINOTS
These wines should be of serious interest to those looking for better-priced alternatives to red Burgundy.
Greiner, Steinkreuz Spätburgunder 2017
Marcus Hofschuster bewertet drei Lieblingsweine mit sehr gut - Unser 2017 Chardonnay, Weißburgunder & Chasselas
Wein‑Plus Bewertung:2017 Chardonnay Bad. Landwein - Sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 10. Juni 2019
Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2024+
2017 Weißburgunder Bad. Landwein - Sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 5. Juli 2019
Trinkempfehlung: Bis 2022+
2017 Chasselas Bad. Landwein - Sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 27. Juni 2019
Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2023+
Weinbewertung:
Alle Weine sind komplett durchgegoren, haben weniger als ein Gramm Zucker. Die Weine sind ruhig, unaufgeregt, allerdings keine Schmeichler.* 2017 Chasselas trocken - 86
* 2017 Chardonnay trocken - 85
* 2017 Weißburgunder trocken - 84
Tasting: Markgräflerland; 04.09.2019 Verkostet von: Ulrich Sautter
* 2017 Chardonnay Bad. Landwein - 93 Punkte ausgezeichnet
* 2017 Weißburgunder Bad. Landwein - 92 Punkte exzellent
* 2017 Chasselas Bad. Landwein - 92 Punkte exzellent
…Insbesondere den in Traubenschalen und -kernen in hoher Konzentration vorkommenden Phenolen ...
Phenole finden sich in hoher Konzentration besonders im Rotwein und im Holz der Fässer…
Special guest war das Weingut GREINER.
Den Veranstaltern ein grosses Kompliment für die sehr professionelle Organisation.
Herzlichen Dank allen anwesenden Weinliebhabern für Ihren Besuch und die freudigen Momente mit Ihnen.
Festbetrieb im schön hergerichteten Schloßpark mit ökumenischer Gottesdienst, Frühschoppenkonzert und Oldtimer-Show.
Weinprobe, Büffet vom Restaurant Hochblauen, kostenloser Shuttleservice
Photo: Oliver Rüther
Es war ein schönes Fest!
Erst die Besucher machen ein Fest zum Fest!
https://www.badische-zeitung.de/schliengen/neues-weingut-eroeffnet
https://www.badische-zeitung.de/in-obereggenen-eroeffnet-ein-weingut-das-ganz-auf-biodynamik-setzt--print
