- Détails
Products description
Toute l'Allemagne est occupée par le Riesling ... Toute l'Allemagne? Non! Une région peuplée d'Alamans indomptables cultive à la place Gutedel. Pourquoi? Nous en discuterons lors de la dégustation en ligne le 27 mars.
Samedi 27 mars 2021, à partir de 19 h en ligne
Nous parlons de savoir si nous sommes nés avec un amour pour Gutedel ou si c'était un coup de foudre et nous discutons avec plaisir de tout ce qu'il y a à dire sur ce cépage. Qu'est-ce qui les rend si spéciaux? Pourquoi cultivons-nous même Gutedel dans le Markgräflerland? Les spécialités régionales comme le Gutedel sont-elles durables ou faut-il se concentrer uniquement sur des variétés internationales comme la Bourgogne? Et quel goût a le Gutedel de nos rêves?
Mais bien sûr, vous ne devriez pas seulement parler, vous devriez aussi boire! Ensemble, nous essayons trois Gutedel uniques, qui - très éloignés du grand public en bouteille d'un litre - montrent ce que contient ce cépage.
Voulez-vous y être? Commandez ensuite le forfait vin et laissez les jeunes vignerons Christoph Schneider, Maximilian Greiner et Josefine Schlumberger vous transmettre leur enthousiasme pour Gutedel. La dégustation sera animée par le sommelier Sebastian Muckenhirn du restaurant Spielweg du Münstertal.
Le paquet de vin peut être commandé ici pour 26 € plus les frais de port réduits. Cela consiste en:
1x 2019 Gutedel calcaire sec, Weingut am Schlipf - Schneider
1x Chasselas sec 2019, Badischer Landwein, Weingut Greiner
1x 2020 Gutedel avec levure fine sèche, Weingut Schlumberger
Les commandes passées jusqu'au 22 mars 2021 seront expédiées le 23 mars 2021 afin qu'elles arrivent à temps.
Nous ne pouvons garantir une livraison rapide pour les commandes passées après le 23 mars.
La collecte sur place dans les trois établissements vinicoles participants est possible.
À propos de nous:
Christoph Schneider - Weingut Schneider, Weil a. Rhin
Christoph et son frère Johannes ont repris l'entreprise de leurs parents à Weil am Rhein en 2015. Dans le respect de leurs terroirs, ils vinifient des vins originaux qui reflètent le fort potentiel des sites en forme de calcaire du Tüllinger Berg. Depuis 2015, les deux frères élaborent des vins sous l'appellation "HAUS GUPI" (Gutedel & Pinot) qui sont expansés et mis en bouteille sans aucun ajout de soufre.
Maximilian Greiner - Weingut Greiner, Obereggenen
Maximilian cultive ses vins dans sa propre cave à Obereggenen depuis 2017. Il a complètement converti l'entreprise fruitière et viticole de la famille, qui appartenait à l'origine à une coopérative, à la culture biodynamique et, avec une grande sensibilité, des méthodes douces et avec l'aide de le facteur temps, il élabore des vins impressionnants au caractère affirmé. Il se passe complètement de levure pure et de collages. Ses vins sont mis en bouteille comme des vins de pays.
Josefine Schlumberger - Weingut R. Schlumberger, Laufen
Après avoir occupé des postes dans le pays et à l'étranger, y compris dans la cave naturelle autrichienne Renner & Rennersistas, Josefine a rejoint la cave familiale à Laufen en 2020. Ses parents fabriquent depuis longtemps des vins indépendants à leur goût personnel. En 2014, ils ont été l'un des premiers établissements vinicoles d'Allemagne à remplir un pét nat. À l'avenir, Josefine contribuera à façonner le chemin commun vers des vins encore plus extraordinaires.
Samedi 27 mars 2021, à partir de 19 h en ligne
Nous parlons de savoir si nous sommes nés avec un amour pour Gutedel ou si c'était un coup de foudre et nous discutons avec plaisir de tout ce qu'il y a à dire sur ce cépage. Qu'est-ce qui les rend si spéciaux? Pourquoi cultivons-nous même Gutedel dans le Markgräflerland? Les spécialités régionales comme le Gutedel sont-elles durables ou faut-il se concentrer uniquement sur des variétés internationales comme la Bourgogne? Et quel goût a le Gutedel de nos rêves?
Mais bien sûr, vous ne devriez pas seulement parler, vous devriez aussi boire! Ensemble, nous essayons trois Gutedel uniques, qui - très éloignés du grand public en bouteille d'un litre - montrent ce que contient ce cépage.
Voulez-vous y être? Commandez ensuite le forfait vin et laissez les jeunes vignerons Christoph Schneider, Maximilian Greiner et Josefine Schlumberger vous transmettre leur enthousiasme pour Gutedel. La dégustation sera animée par le sommelier Sebastian Muckenhirn du restaurant Spielweg du Münstertal.
Le paquet de vin peut être commandé ici pour 26 € plus les frais de port réduits. Cela consiste en:
1x 2019 Gutedel calcaire sec, Weingut am Schlipf - Schneider
1x Chasselas sec 2019, Badischer Landwein, Weingut Greiner
1x 2020 Gutedel avec levure fine sèche, Weingut Schlumberger
Les commandes passées jusqu'au 22 mars 2021 seront expédiées le 23 mars 2021 afin qu'elles arrivent à temps.
Nous ne pouvons garantir une livraison rapide pour les commandes passées après le 23 mars.
La collecte sur place dans les trois établissements vinicoles participants est possible.
À propos de nous:
Christoph Schneider - Weingut Schneider, Weil a. Rhin
Christoph et son frère Johannes ont repris l'entreprise de leurs parents à Weil am Rhein en 2015. Dans le respect de leurs terroirs, ils vinifient des vins originaux qui reflètent le fort potentiel des sites en forme de calcaire du Tüllinger Berg. Depuis 2015, les deux frères élaborent des vins sous l'appellation "HAUS GUPI" (Gutedel & Pinot) qui sont expansés et mis en bouteille sans aucun ajout de soufre.
Maximilian Greiner - Weingut Greiner, Obereggenen
Maximilian cultive ses vins dans sa propre cave à Obereggenen depuis 2017. Il a complètement converti l'entreprise fruitière et viticole de la famille, qui appartenait à l'origine à une coopérative, à la culture biodynamique et, avec une grande sensibilité, des méthodes douces et avec l'aide de le facteur temps, il élabore des vins impressionnants au caractère affirmé. Il se passe complètement de levure pure et de collages. Ses vins sont mis en bouteille comme des vins de pays.
Josefine Schlumberger - Weingut R. Schlumberger, Laufen
Après avoir occupé des postes dans le pays et à l'étranger, y compris dans la cave naturelle autrichienne Renner & Rennersistas, Josefine a rejoint la cave familiale à Laufen en 2020. Ses parents fabriquent depuis longtemps des vins indépendants à leur goût personnel. En 2014, ils ont été l'un des premiers établissements vinicoles d'Allemagne à remplir un pét nat. À l'avenir, Josefine contribuera à façonner le chemin commun vers des vins encore plus extraordinaires.
